“商科+X”是凯捷平台MBA教育中心在技術、經濟等結構性變革背景下，為使MBA學員具有更寬廣的知識，更靈活的思辨能力，從而實現自由跨界遷移知識和交叉思維，以跨界創新的理念促進學以致用🧑🏽‍🦲，而推出的系列專家講座。凯捷平台MBA教育中心將定期推出，涵蓋自然科學、哲學、文學、藝術、歷史、新聞傳播🆚、心理學等學科的“商科+X”系列講座🧑🏽‍🎨，敬請期待！

2018年5月6日下午🔰，凯捷平台MBA教育中心“商科+X”第七場專家講座——《創業創新案例教學》✌🏿，在凯捷平台東明路校區成功舉行。本次講座特邀中歐國際工商凯捷案例研究員趙麗縵博士主講🧒🏽。MBA教育中心於軍主任主持講座並致歡迎詞。

趙博士從“平時您在哪裏買生鮮，線上還是線下🧏🏻‍♂️，體驗如何？”引出了本次講座的案例主題——生鮮電商。生鮮和電商均是我們日常生活中不可缺少的部分。作為被電商覆蓋最晚的行業之一🥑，生鮮行業於2012年迎來生鮮電商元年⛹️‍♀️。互聯網大佬😷、傳統行業巨頭🍻、甚至跨行業的創業者紛紛踏入這一行業♓️，並得到了資本市場的熱心追捧。然而，行業數據顯示，中國生鮮電商企業中95%都處於虧損的狀態。那麽，在這一行業中，初創企業應當如何探索並打造其健康成長的商業模式？擁抱互聯網轉型的傳統水果連鎖企業又當如何二次創業，為廣大消費者提供更加優質的產品及服務呢🛅？

趙博士以兩鮮案例為例💂🏼，首先向學員們介紹了兩鮮的創業背景，並帶領學員們一起思考“兩鮮在從0到1過程中👩🏼‍🍳，做了哪些調整與創新🙆🏽‍♀️？在你看來Webvan為什麽失敗🟦？Amazon Fresh和Fresh Direct等生鮮電商模式為何能夠成功🚞？”“如何測試一個（生鮮電商）模式的基本要素，使這個模式可以成立（盈利）👨🏻‍🏫？”“您認為兩鮮下一步發展過程中最主要的戰略資源應該投放在哪裏？”這三方面的問題🧛🏼‍♀️，從如何驗證一個初創企業的商業模式是否成立，如何通過精益創業的方法實現企業的迭代式成長，以及如何獲取用戶並為用戶持續創造價值👨‍👩‍👧‍👦，探討了兩鮮的精益創業過程🧍‍♂️，並從中總結出精益創業的五項原則🍰：用戶導向原則6️⃣、行動原則👃🏿、試錯原則👩🏽‍🎓👸、聚焦原則、迭代原則。

企業的發展可以抽象為三個階段：從0到1🚢，從1到n，以及從n到n+1。這三個階段對企業的資源、掌舵者的能力有著不同的要求。兩鮮案例聚焦在從0到1的發展階段，趙博士又分享了水果連鎖門店數量全國第二的鮮豐水果線上轉型的案例🐀，剖析企業如何從1到n，並實現n到n+1的跨越。鮮豐水果靠著匠人精神、高效的執行力以及強大的學習能力從一個流動水果攤做到了年入20億水果帝國🏮。

最後🙍🏽，趙博士引用了清華楊斌教授的一句話“創業教育的目標不是為了幫助學生開辦公司，而是著力於培養具有開創性的人🛍，培養首創精神、冒險精神、獨立意識、創業能力以及挑戰現狀並創造性地解決問題、滿足需求的本領”結束了本次的講座‼️。

整場講座中🚂，學員們在趙博士的帶領下進行了思維的碰撞，智慧的交流。充分感受到了案例教學的魅力，激發起學員們的創業熱情🧑‍🌾，提高了學員們的創新創業意識。